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2023年05月05日

だいぶ前の賞味期限


モンベルで買っただいぶ前のスパイスマジックカレーキット。いつか作ろうと食器棚の引き戸にしまってあれこれ賞味期限から約10年経過・・・たぶん。これ2013年だよな?。平成ではないよな・・・
使わないのはもったいないので使いました。レッツ昼飯テヘッ ま、腹痛なんかにはならんでしょこういうの。 開封すると10年物とは思えないスパイスのいい香りに古くなっているのか?そんな香りもプラス。匂い漏れ全くしていなかったのでハサミで切って嗅ぐとその香りに驚いたよビックリ 説明書きの紙も匂いがしみついて食欲をそそる香りに。


 カレー自体はサラサラカレー。普段バーモント派でございますにんまり
調理時間はアウトドアで手軽に作れるとあってそう時間がかからないけど、サラダオイルを結構使いますね。にんにくは欠片を使用とあったけど面倒くさいのでチューブのきざみニンニクいれたら油にめっちゃはねて熱かったどくろ  材料のじゃがいもやニンジンはいちょう切りにしてあるので火のとおりが良い。
 

食べると普通に美味しいにっこりただスパイス的辛さは減少しているきがする。  6皿分あるので夕飯もこれを食べますよ
  


Posted by myouzin1432 at 16:49Comments(0)食品、発酵モノ